Şarköy · Tekirdağ
Şarköy Sanayi Atık Su Çekimi: Bağ Bozumu Döneminde Şaraphanelerin Yükü
Tutarı işe başlamadan söyleriz · Faturalı iş
Fotoğraf gönder- 22 araçlık filo
- Faturalı hizmet
- 7/24 açık hat
Şarköy'ün sanayisi bacası tüten fabrikalardan değil, bağlardan ve şaraphanelerden oluşuyor. Bağ bozumuyla birlikte artan yıkama ve proses suyunu, tank dibi tortusunu belgeli biçimde çekip işletmenin kabul noktasına taşıyoruz. Bu işleri her zaman hasat takvimine göre önceden planlıyoruz.
- Sanayi Atık Su Çekimi
- Şarköy
- 7/24 hat
Şarköy, Trakya Bağ Rotası'nın dört ana bölgesinden biri. Bölgenin şarapları geçmişte Mürefte, Hoşköy, Gaziköy ve Uçmakdere limanlarından amforalarla Akdeniz limanlarına taşınırdı. Mürefte'deki Kutman ailesinin bağcılığı 1896'da tepe yamaçlarında başlamıştı; bir dönem 570'i aşkın şarap evi vardı, 1990'a gelindiğinde bu sayı 75'e inmişti. Bugün Mürefte'de büyük bir şarap üreticisinin tesisi ve Rum mimarisini yansıtan bir tuğla binada şarap müzesi bulunuyor.
Şarap üretimi mevsimlik bir sanayi. Üzüm alımı genellikle ağustos sonunda başlıyor ve bağ bozumu haftalarında tesislerde tank, pres, hortum ve zemin yıkamaları neredeyse kesintisiz sürüyor. Bu yıkama suları üzüm posası, şıra ve tortu kalıntısı taşıdığı için organik yükü yüksek bir atık su oluşturuyor. Tesislerin kendi ön arıtma ya da bekletme tanklarının bu dönemde hızla dolması, düzenli ve kayıtlı bir çekim planını gerekli kılıyor.
Şarköy'de sık gördüğümüz durumlar
Şarköy için sanayi atık su çekimi: tipik vakalar
- 01
Bağ bozumunda dolan bekletme tankı
Hasat haftalarında yıkama suyunun toplandığı bekletme tankı birkaç günde dolabiliyor. Tank taşarsa organik yükü yüksek su çevreye yayılıyor ve koku yapıyor. Tesisle hasat takvimini önceden konuşup bu dönem için sıklaştırılmış bir çekim planı hazırlıyor, tankın kapasitesine göre 20 tonluk aracı ya da kombine aracı yönlendiriyoruz. Hasat ilerledikçe çekim aralığını tesisin günlük raporuna göre güncelliyoruz.
- 02
Fermantasyon sonrası tank dibi tortusu
Fermantasyon ve dinlendirme sonrasında tank diplerinde kalan tortu ve posa kalıntısı, temizlik suyuyla birlikte çukur ve tanklarda birikiyor. Bu kalıntı koyu kıvamlı olduğu için kombine aracın vakum ve basınçlı suyu uygun. Atığın türünü ve teslim noktasını işletmenin belgelerinden doğruladıktan sonra çekiyoruz. Koyu tortuyu akışkan hâle getirmek için tankın dibini önce suyla karıştırıyoruz.
- 03
Sezon sonu genel temizlik
Üretim sezonu bittiğinde tesisler tank, kanal ve çukurlarını kışa hazırlamak için genel temizlik yapıyor. Bu dönemde biriken bütün atık suyun ve tortunun bir kerede alınması isteniyor. Tarihi önceden belirleyip araç ve sefer planını buna göre çıkarıyoruz. Sezon sonu temizliğinde birden fazla aracın aynı anda çalışması gerekebiliyor; saha yerleşimini tesisle birlikte belirliyoruz.
Sahada nasıl çalışıyoruz
Evrak, hasat takvimi ve teslim
Bir şaraphaneyle ilk görüşmede dört şeyi soruyoruz: atığın kodu, elde varsa analiz raporu, bekletme tanklarının hacmi ve aracın tesis içinde nereye kadar girebileceği. Atığı kabul edecek lisanslı tesisi şaraphane belirliyor; seferleri o tesisin kabul koşullarına göre diziyoruz. Tanımı eksik bir atığı araca almıyoruz. Bağ bozumu artıkları ve yıkama suyu evsel nitelikte değil; kıyıya, dereye ya da bağa verilmemesi gerektiği tartışmasız.
Şarköy'deki işleri İstanbul'dan programlı rotalarla düzenliyoruz; şaraphane işinde belirleyici olan ise hasat. Üzüm alımı başlamadan önce tesisle oturup bekletme kapasitesini ve beklenen yıkama yükünü konuşuyor, bağ bozumu haftaları için sık, sezon sonrası için seyrek bir program çıkarıyoruz. Akışkan atıkta 20 tonluk vidanjör, posa ve tortu içeren koyu atıkta kombine aracımız çalışıyor. Her seferin miktarını ve teslim yerini yazıp şaraphanenin çevre dosyasına eklenecek biçimde gönderiyoruz. Üretim alanına araç sokmuyor, hijyen kurallarına uyuyoruz. Tesise girişte istenen iş güvenliği evrakını ziyaretten önce iletiyoruz.
Bu işin sık çıktığı mahalleler
- Mürefte
- Hoşköy
- Gaziköy
- Uçmakdere
- Camikebir
- İğdebağları
Adım adım
Sanayi atık su çekimi nasıl yapılır?
- 1
Atığın tanımlanması
- 2
Belge ve teslim zincirinin kurulması
- 3
Araç ve sefer planı
- 4
Sahada çekim
- 5
Teslim ve kayıt
SSS
Şarköy sanayi atık su çekimi: sık sorulanlar
Şaraphane atık suyu neden ayrı tutuluyor?
Üzüm posası, şıra ve tortu kalıntısı taşıdığı için organik yükü evsel atık suyun çok üzerine çıkabiliyor. Bu yüzden atığın kodunu ve kabul edileceği yeri şaraphanenin çevre evrakı belirliyor. Evrak bir kez netleştiğinde sonraki sezonlarda süreç çok daha hızlı ilerliyor.
Bağ bozumunda kaç günde bir gelebilirsiniz?
Bekletme tankınızın hacmi ve günlük yıkama miktarı bunu belirliyor. Hasattan önce bu iki bilgiyi konuşup yoğun haftalar için sık bir program yazıyoruz. Hasat takvimi kayarsa haber vermeniz yeterli; programı birlikte kaydırıyoruz. Sezon kapanınca ayrıca bir genel temizlik günü ekleniyor.
Küçük bir butik şaraphaneyiz, sizinle çalışabilir miyiz?
Evet. Küçük hacimli işlerde bölgedeki diğer tesislerle aynı rotaya denk getirebildiğimiz ziyaretler daha kolay planlanıyor. Tankınızın ölçüsünü ve beklediğiniz atık miktarını konuşup size uygun bir düzen öneriyoruz. Butik üreticilerde hasat günleri kısa olduğu için tarihleri önceden sabitlemek ayrıca önemli.
Çekilen atık hangi tesise gidiyor?
Şaraphanenin sözleşme yaptığı lisanslı kabul tesisine. Teslim yerini biz belirlemiyoruz; atığın türü ve tesisin mevcut anlaşması belirliyor. Kabul tesisinin çalışma saatlerini de rotaya katıyor, her seferin kaydını çevre sorumlusuna iletiyoruz.
Şarköy'de diğer hizmetlerimiz
Diğer ilçelerde sanayi atık su çekimi
Satın alma ve İSG birimleri için
Şarköy'de için kurumsal teklif
Fabrika, OSB, site yönetimi, AVM, hastane ve şantiyeler için teklifi yazılı ve kayıtlı yürütüyoruz. Talebinizi e-postayla iletin; keşif, plan ve teklif bu yazışma üzerinden ilerlesin.
- Tedarikçi kaydı için istediğiniz evrak listesini e-postayla gönderin; dosyayı hazırlarız.
- Firma, araç ve personel belgeleri talep edildiğinde paylaşılır.
- Her sefer için tarih, araç, yaklaşık miktar ve atığın teslim edildiği yer kayıt altına alınır.
- Her iş faturalıdır; periyodik işlerde yıllık plan ve çerçeve sözleşme yapılabilir.
7/24 canlı hat
Şarköy'de sanayi atık su çekimi mi lazım?
Adres, sorunun fotoğrafı ve yaklaşık hacim: bu üç bilgiyle hangi aracın geleceği ve tutar işe başlamadan netleşir.